夏天的濕熱撲面而來，熱炒店裡油煙翻騰，啤酒冰櫃滴著水珠，食客熱鬧舉杯。這場熟悉的台灣風景中，一個細節正悄悄改變。冰櫃裡除了台灣啤酒，還多了幾瓶標示「屏東黑鮪魚」、印著「美國品牌」字樣的啤酒。他們瓶身冰涼、價格親切，設計搶眼，成了誘人的新選擇。消費者沒有多想，順手一拿，卻少有人知道，那是來自中國的產品。
在這片習慣舉杯「清涼一夏」的土地上，一場看不見的價格戰爭，正悄悄展開。
### 中國製啤酒席捲市場，但消費者並未覺察
台灣啤酒的苦香與氣泡，是夜市燒烤、家庭聚會、球場加油聲中不可或缺的一部分。如今，在台灣市場上每 3 瓶啤酒，就有 1 瓶來自中國福建。本土釀酒產業，已被悄悄掏空。
根據財政部公開資料統計，台灣啤酒市場正出現顯著變化。自 2023 年起，國產啤酒市占率首次跌破 5 成，2024 年僅剩 48 %，較 2016 年的 66 % 大幅下滑近 18 個百分點。相較之下，中國製啤酒的市占率節節上升，2024 年已達 32 %，若再依據財政部定期更新的菸酒統計資料，截至 2025 年第一季結束，中國製啤酒市佔率已來到 36 %，對比 2016 年的 9 %，十年間成長達 4 倍，顯示其對台灣啤酒市場的強勢滲透。
 （中國製啤酒市占率大幅上升/數據：楊貴智、製圖：林晏竹）
日本啤酒市佔率自 2016 年的 2 ％穩步提升至 2024 年的 8 ％，即便加上歐美等國的品牌市佔，合計比例也遠低於中國製啤酒。弔詭的是，在台灣社會的主觀認知中，美、日品牌卻常被視為啤酒市場的主流代表。
「i-Buzz 網路口碑研究中心」於 2024 年所做的超商啤酒聲量調查指出，台灣消費者對「百威」、「雪山」（美國）及「麒麟」、「朝日」（日本）等品牌的關注度高，與本土品牌「台灣啤酒」、荷蘭品牌「海尼根」並列前 6 名。顯示消費者對於商品認知與實際銷售情況之間，存在一定程度的距離。
值得注意的是，荷蘭啤酒進口數據下降，應與「海尼根」來台設廠，2024 年啟動生產有關。 此同時也意味著，即使有國際級品牌在地投資生產，仍然抵擋不住台灣製啤酒的市佔衰退、中國製啤酒大幅增長的趨勢。
### 品牌形象不等於原產地
如果仔細檢視各廠啤酒標示，就能發現目前許多知名品牌，都透過產品包裝或品牌形象，讓品牌來源與實際產地發生區隔。
按照財政部訂定的原產地規則，貨物原產地並非依據其品牌或母公司所屬國籍認定，而是以完成生產該貨物的國家，或加工製造過程發生實質轉型的國家為主。
「百威」在瓶身標示「America」，然而其實際是在中國生產。「雪山」啤酒直接在瓶身標示「美國知名品牌」，但同樣為中國製造。
屬於日本麒麟集團的「麒麟 Bar」，「Kirin」商標的日系品牌印象深植人心。但實際上「麒麟 Bar」亦是在中國製造。而「可樂娜」，則在瓶身以西班牙文包裝瓶身，並在商品資訊強調「註冊地：墨西哥」，實際上，產地同樣來自中國。
2024 年年底，民進黨立委徐富癸、郭國文和鍾佳濱等人在立法院召開記者會，會中抨擊中國製啤酒刻意用本土包裝或偽裝為國際品牌，讓消費者誤信產地為台灣或他國，違反《菸酒管理法》規定。
> *《菸酒管理法》第 32 條第 5 項規定：酒之容器與其外包裝之標示及說明書，不得有不實或使人誤信之情事，亦不得利用翻譯用語或同類、同型、同風格或相仿等其他類似標示或補充說明係產自其他地理來源。其已正確標示實際原產地者，亦同。* >
對此，財政部於今年 4 月 30 日發布函釋，自 2026 年元旦起，進口酒品若在包裝上標示與實際產地無關的地名，而且字體大於原產地標示，又與品牌、商標無關，將可能因違反《菸酒管理法》而受罰。
 （財政部出手要求業者避免誤導產地/楊貴智截圖，來源：財政部）
財政部新規指出，《菸酒管理法》第 32 條第 5 項所稱的「使人誤信之情事」，不僅包含虛假標示，也包括容器或外包裝上的文字設計。換言之，未來啤酒業者如在瓶身使用非實際產地地名，而該地名字體明顯大於正式標示的原產地名稱，將被認定為足以誤導消費者，將面臨 3 萬元以上 50 萬元以下罰鍰，並通知其限期回收改正。
### 中國政策大力支持，台灣首當其衝
由台灣菸酒、海尼根台灣、臺虎精釀等本土釀酒商組成的「台灣釀酒商協會」質疑，即便中國製啤酒零售價格，表面上與台製啤酒相當，但中國製啤酒因成本較低，進而取得更大獲利空間，享有不對等的價格競爭優勢，對台灣本地釀酒產業構成明顯不公平的市場壓力。
在眾多政策的加持下，福建成為中國啤酒出口總值最高的省份，而台灣成爲其最大出口市場。事實上，查詢中國海關總署數據，台灣也是全中國最大啤酒出口國。但諷刺的是，中國近年以台灣產啤酒未標示「中國台灣」為由，認定資訊不完整，禁止輸入中國，致使雙方啤酒商品的貿易逆差近1200倍 。
