倡導喝牛肉湯不排隊 為何被店家提告妨害名譽？

牛肉湯達人張小均去年製作「#排隊喝牛肉湯台南人之恥」貼紙，張貼於多家名店附近，遭店家以業績下滑為由提告妨害名譽。

消費者提出負面評論，法律上可能涉及刑事及民事責任。但江鎬佑律師認為本案沒有成罪空間，店家損失也很難證明。

張小均主張，顧客一多會導致牛肉品質下降及交通問題。但鴻品牛肉湯張老闆則認為，排隊吃牛肉湯是等待時間與人情的溫度。

你是否曾在台南喝過牛肉湯？你最喜歡哪家？

貼貼紙被店家告

張小均 2013 年到台南念大學，生平第一次喝到牛肉湯就讓他永生難忘。

「每家特色都不一樣，就會很好奇到底這個產業有多深厚的底蘊，超過 7 大派系的各種湯頭，比進口牛肉分切更細膩的台灣部位等等⋯」他向法白分享。

創立 FB 粉絲專頁「我要征服臺南牛肉湯！！！」，在眾多店面間穿梭，他已經在台南試過超過 300 家牛肉湯。

去年，他因為覺得牛肉湯店的排隊現象造成品質下降及交通問題，製作「#排隊喝牛肉湯台南人之恥」貼紙貼在許多名店附近。

但這個舉動，也讓他被某家名店點名提告。

負面評價可能涉及妨害名譽？

消費者針對商家的產品或服務提出負面評價，視評價內容，可能為合法言論，亦可能涉及刑事妨害名譽與民事侵權責任。

刑事方面，在不涉及事實評論且多數人可能得知的情況下，故意以粗鄙的言行使他人社會評價降低或感受到難堪，將構成公然侮辱罪。例如，在 Google 評論上罵老闆是王八蛋。

此外，意圖讓許多人知道，而故意傳遞足以毀損他人名譽的事情，則會構成誹謗罪。例如，在 Google 評論上稱店家產品是假貨。

但如果是對於可受公評的事項，善意發表適當的言論，則不受處罰。例如，依據自身用餐經驗在 Google 評論上稱餐點不好吃。

台中就曾發生賣家誤植發票日期，消費者要求重寄發票，並在賣家帳號評價「差勁」而被依加重誹謗罪起訴的案例，法官以保障言論自由為由判決無罪。

江鎬佑律師受訪時表示，張小均張貼的貼紙沒有針對特定店家，也沒有針對特定人，難有妨害名譽成罪的空間。

至於民事部分，江鎬佑律師也認為，本起事件事實上沒有造成商家的損害，就算有也很難證明，畢竟很難知道消費者不買單的原因。

不排隊的牛肉湯才好吃？

張小均表示，如果他真的有導致店家業績下滑，他願意道歉，但認為他的訴求有充份的原因。

「溫體牛肉就是屠宰完後 8 小時內食用，才會有軟嫩又彈的口感，隨著時間馬上變硬，因此坊間有人說牛肉要馬上撈起來，就是要避免熱湯加速燙硬。

看到大家夏天頂著大太陽排隊排 30 分鐘，再加上隔壁店家們都被擋到動線，被擋的委屈沒人知，還有直接在紅線上面排隊的⋯。」

對於倡導喝牛肉湯不排隊因此被告，張小均覺得很意外，但也認為算是某種人生成就。

為何等待？老闆給的理由

鴻品牛肉湯張老闆接受法白訪問時，表示自己沒有被張貼，但認為這起事件只是商業炒作，因為現在店家生意並不好做。

「現在牛肉界大洗牌，原本最大的供貨廠商資金周轉困難，現在殺的牛品質不好，這是重點。牛肉不好吃當然客人就跑了。」

至於牛肉湯店林林總總，為何還要去排隊？張老闆曾在粉絲專頁寫下自己的理由。

「每一個台南人都有自己喜歡的口袋名單，或許是名店或許是名不經傳的小店，也或許是自家巷口的那家店！

店家進貨的時間剛好符合他用餐的習慣，店家切肉的厚度剛好是他喜歡的口感，店家親切的問候是他每天都要去報到的原因，種種因素讓每個人都會有自己的愛店！

如果你告訴他那裡開了一家新店還不錯，得到的回答往往是沒關係我還是吃習慣的就好！

這是老台南人吃牛肉湯的習慣！一旦成為一家店的老主顧就不會再輕易嘗試其他號稱多有名或傳說多好吃的店，老闆也因為他是老主顧會給他比較好的牛肉！但是為什麼還要去等待？因為等的是時間的溫度和人情的溫度。」

（本段內容擷取自「鴻品牛肉市政府店」貼文）